Sellerie ist ein vielseitiges Gemüse, das Suppen würzt, Salaten Frische verleiht und als knuspriges Schnitzel eine köstliche vegetarische Alternative bietet. Sowohl die Knolle als auch die grünen Stangen lassen sich auf unterschiedliche Weise zubereiten. Doch ist Sellerie gesund, kann man ihn roh essen und wie lässt er sich am besten aufbewahren? Grundsätzlich liefert das Gemüse […]